Utilizziamo esclusivamente lievito madre di nostra produzione ed una lunga lievitazione per garantirvi una pizza di qualità, leggera e digeribile
We exclusively use mother yeast of our production and a long leavening to guarantee a quality, light and digestible pizza
Tutte con pomodoro pelato 100% italiano e mozzarella 100% fermenti
all with 100% Italian peeled tomatoes and 100% mozzarella ferments
Marinara
aglio, origano
garlic, oregano
5.50 €
Margherita
6.00 €
Romana
acciughe 4, origano
anchovies 4, oregano
6.50 €
Viennese
wurstel
frankfurter
6.50 €
Diavola
salamino piccante
spicy salami
6.50 €
Prosciutto e funghi
prosciutto cotto, funghi champignon freschi
baked ham, champignon mushrooms
7.00 €
Inferno
salamino piccante, peperoni, peperoncino, origano
spicy salami, peppers, chilli, oregano
7.00 €
Parma
prosciutto crudo di parma
ham
7.50 €
Calzone
prosciutto cotto, funghi champignon freschi
cooked ham, champignon mushrooms
7.50 €
Capricciosa
prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi
cooked ham, champignon mushrooms, artichokes
7.50 €
4Formaggi
formaggi misti con gorgonzola dolce
mozzarella, mixed cheese
7.50 €
Parmigiana
melanzane alla griglia, grana in cottura
grilled eggplant, parmesan
7.50 €
Tonno e cipolla
tonno, cipolla rossa
tuna, red onion
7.50 €
Siciliana
acciughe, capperi, olive nere, origano
anchovies, capers, black olives, oregano
7.50 €
Etoile
pomodoro, mozzarella, asparagi, salamino piccante, olive nere
tomato, mozzarella, asparagus, spicy salami, black olives
7.50 €
Taggiasca
olive alla ligure, cipolla rossa
ligurian olives, red onion
7.50 €
Nostrana
peperoni, porchetta
peppers, roast sucking-pig
8.00 €
Tirolese
gorgonzola dolce, speck
sweet gorgonzola cheese, speck
8.00 €
Olandese
wurstel, patate fritte
wurstel, french fries
8.00 €
Calabrese
‘nduja, spianata calabra
‘nduja, spianata calabra
8.00 €
4Stagioni
prosciutto cotto, funghi champignon freschi, carciofi, peperoni
cooked ham, champignon, artichokes, peppers
8.00 €
Sopressa e chiodini
soppressa, chiodini
salami, honey mushrooms
8.00 €
Ricotta+ e spinaci
ricotta di bufala, spinaci
buffalo ricotta, spinach
8.00 €
Paesana
pomodorini, porchetta
small tomatoes, roast sucking-pig
8.50 €
Affumicata
provola affumicata, ricotta affumicata, pomodoro a fette
smoked provola cheese, smoked cottage cheese
8.50 €
Trentina
funghi champignon freschi, panna, speck
champignon mushrooms, cream, speck
8.50 €
Invernale
panna, noci, speck
cream, nuts , bacon
8.50 €
Messicana
peperoni, salsiccia, olive verdi, olive nere
peppers, sausage, green olives, black olives
8.50 €
Trevisana
radicchio tardivo, salsiccia
chicory, sausage
8.50 €
Rustica
asparagi, uovo, pancetta, grana in cottura
asparagus, egg , bacon, parmesan
8.50 €
Contadina
patate lesse, pancetta, grana in cottura
boiled potatoes , bacon , parmesan
8.50 €
Campagnola
zucchine, mais, pomodorini
courgette, maize, small tomatoes
8.50 €
Boscaiola
porcini, chiodini, funghi champignon
mushrooms boletus, honey mushrooms, champignon
8.50€
Greca
pomodorini, feta greca, olive greche, origano
small tomatoes, greek feta cheese, greek olives
9.00 €
St. Moritz
gorgonzola dolce, porchetta, rucola
sweet gorgonzola cheese, rocket
9.00 €
Legère
mozzarella di bufala, pomodorini, crema di basilico
bufala’s mozzarella, small tomatoes, basil cream
9.00 €
Made in Italy
ricotta di bufala, pomodori secchi, crema di basilico
buffalo ricotta, sundried tomatoes, basil cream
9.00 €
Mari e monti
porcini, gamberetti
mushrooms boletus, shrimps
9.00 €
Montanara
porcini, brie, speck
mushrooms boletus, brie cheese, speck
9.00 €
Philadelphia
pomodorini, rucola, philadelphia
cherry tomatoes , arugula , philadelphia
9.00 €
Saporita
pomodori secchi, petto d’oca e ricotta affumicata
dried tomatoes, goose, smoked cheese
9.00 €
Curiosa
chiodini, cipolla rossa, salsiccia, grana in cottura
honey mushrooms, red onion, sausage, parmesan
9.00 €
Puttanesca
pomodorini, olive nere, tonno, capperi
small tomatoes, black olives, tuna, capers
9.00 €
B.R.G.
bresaola, rucola, scaglie di grana
cured raw beef, roket, flaky parmesan cheese
9.50 €
Ai Portici
porcini, prosciutto di Parma, rucola
mushrooms boletus, Parma ham, roket
9.50 €
Maialona
salsiccia, pancetta, salamino piccante, porchetta
sausage, bacon, spicy salami, roast sucking-pig
10.00 €
Verdure
verdure miste
mixed vegetables
10.00 €
Mediterranea
mozzarella di bufala, pomodori secchi, capperi, acciughe, olive nere
buffalo mozzarella, dried tomatoes, anchovies, capers, black olives
10.00 €
D’ Amare
pomodorini, seppia, piovra, gamberetti, cozze, vongole
cherry tomatoes, cuttlefish, octopus, shrimps, mussels, clams
10.00 €
Terra e Mare
pomodorini, burrata, filetti di acciughe del mar Cantabrico
cherry tomatoes, burrata, anchovy from the Cantabrian sea
10.00 €
